Los Confites está situado en un entorno privilegiado. Estamos en la falda de la Sierra de Gredos protegidos del frío invierno y del calor insoportable del verano. Por ello podemos decir que tenemos un auténtico microclima que favorece a los cultivos y que hace que podamos disfrutar del campo todo el año.

Además contamos con varios manantiales de agua pura y cristalina para que nuestras frutas y verduras tengan las mejores propiedades.

Desde el principio hemos querido cumplir la normativa de cultivo ecológico y aunque el proceso para la concesión del sello lleva su tiempo, desde el primer momento garantizamos que todos nuestros productos no están tratados con químicos y que hemos elegido las especies que se adaptan a las condiciones locales sin modificación genética.

Nuestros abonos son 100% naturales y no añaden ningún agente nocivo para el cultivo ecológico.

Todos nuestros animales son felices y disfrutan del campo abierto y una alimentación orgánica.

Pero lo más importante sin duda, es que cuidamos y respetamos nuestros entorno, poniendo cariño y mimo a todo lo que hacemos en la granja. Nos importan las tradiciones y estamos en continuo proceso de aprendizaje
asesorados por los mejores profesionales.